Сообщения, оставленные пользователем Виктор Васильевич

30 Авг, 2014 05:04 Тема - Еланский мотив
Барышни! Желательно видеть фото и с вашим присутствием, и на майорке и питере. Будем видеть что елансти девти познают мир и мы вместе с вами будем познавать мир.
25 Авг, 2014 07:18 Тема - Блог Василия Перелыгина
К сожалению, рыбачить там не доводилось, но по рассказам рыбалка там отличная. Люди в этих местах всегда жили охотой и рыбалкой, опять же по рассказам, т.к я здесь житель относительно молодой. Ещё здесь есть старообрядческое село расположенное в тайге, дорога по зимнику называется Кабала, там тоже рыбалка. охота. К нам они приезжают иногда за зерном. Интересные- с рыжими бородами, крупные, розовощёкие. До сих пор видимо соблюдают традиции. Похожи на бичурских.
А вот позных я не встречал в ЕАО. Делаем дома сами.Жаль не предприниматель, уверен позный бизнес пошёл бы.
Как-то был в Биробиджане еду с водителем, ну и разговор зашёл за позы. Он даже название такое не знает. Говорю ему как бы ---манты. рассказал ему какое это изумительное блюдо. Он мне: сейчас отведаем знаю такое место, узбекская кухня. Я от жадности сразу две порции взял. Лучше бы не брал, даже близко нету с капустой и мясом.
Скажу, что лучше чем в Улантуя, Баре, в бичурской столовой их не делают.
22 Авг, 2014 05:27 Тема - Еланский мотив
С такого количества спиртного что на столе, мы на утро, думаю и без ботвиньи и кваса обойдёмся. А езли "заусит" и добавим, то лучшее средство,это-- утром холодная вчерашняя уха( юшка), или кислый суп, так его называют в Елани приготовленный из квашеной капусты. Пусть буду не скромным, но вкуснее чем в Елани я его нигде не ел.
Василий Никифорович, там же по оврагу молодые сосенки наросли. Так что, если кто и притомится--пожалуйста в тенёчек, лежи и любуйся Еланью!
22 Авг, 2014 02:31 Тема - Еланский мотив
Ботвиньи, к сожалению, что-то не соображу что это за блюдо или напиток?
21 Авг, 2014 00:00 Тема - Еланский мотив
Дааа, бячурсти, бячурсти! Я бы сейчас и шашлычку из дикого кабанчика обрадовался, да и к ухе д.б., сидеть -то однако будем долго. Знаю один бичурский мужик умеет делать, но....
19 Авг, 2014 10:12 Тема - Еланский мотив
Аня, а "начислять" будем когда все соберутся или уже можно??? А то вижу на столе стоит!
19 Авг, 2014 10:04 Тема - Блог Василия Перелыгина
Давно хочу спросить, а куда рыба-то из Хилка делась, была же!? Даже по Кирети ловили и линков и хариусов, и очень даже не плохо. На уху хватало и Муськи с Сёмками были не в обиде. А гальяшков ловили по-моему даже в бичурке. На Баханихе ловили карасей даже в пятёрку.
Или ловить не можем?
В ЕАО есть речка называется Биджан по размерам наверное не больше Хилка, но рыбу при желании и умении поймать можно.. Есть сазан,амур, щука, сом, толстолоб, верхогляд, ёрш, сиг, конура, карась. даже и таймень удачливым поподает, на худой конец можно и ратанов наловить...
Как-то даже обидно за Хилок.
18 Авг, 2014 08:42 Тема - Еланский мотив
Про рыбу скажем так: риба из воды, главное чтобы уха получилась,а она скусна будет, обещаю! А сямейски пушай готовят СэМ ( самогон), знаю что у них он всегда отменный!
Место у нас выбрано красивое!
01 Авг, 2014 07:08 Тема - Бичурские обычаи, праздники, традиции. Как они сохраняются.
заган
24 Июл, 2014 01:44 Тема - Кулёшик
Едут в поезде в купе кавказцы и хохол. Кавказцы накрыли стол и угощают хохла:-кушайте, кушайте всё вкусное- остренькое. Хохол достал шмат сала :- сало тоже не тупэ!!!