|
По распоряжению главы МО "Бичурский район" № 167- р от "08" июля 2011 года в районе с 19 июля идет проверка готовности образовательных учреждений к новому учебному году. Не приняты - 6 образовательных учреждений.
|
|
|
По распоряжению главы МО "Бичурский район" № 167- р от "08" июля 2011 года в районе с 19 июля идет проверка готовности образовательных учреждений к новому учебному году. Не приняты - 6 образовательных учреждений.
|
|
|
В МО - СП «Киретское» 23.05.2011 года специалисты центральной библиотеки организовали мероприятие «За здоровый образ жизни».
В клубе собрались самые активные жители трех сел, входящих в состав поселения- ученики. Для них был организован показ видеоролика о профилактике алкоголизма. Выступили специалист ТО и юрист. Нужно отметить, что дети внимательно прослушали беседу. Самое главное - это быть услышанными. Глава поселения Лизунова В.И. призывала детей быть активными. Есть в клубе тренажеры, но, к сожалению, дети не всегда находят время для занятий. Да, помещение клуба не совсем соответствует требованиям для их размещения, но это лучше, чем совсем ничего. Наше предложение установить спортивное оборудование в Киретской СОШ, больше было бы пользы. И тогда из стен школ будут выходить красивые, здоровые, перспективные молодые люди. Успехов всем, для кого сегодня прозвучал школьный колокольчик. |
|
|
Учащиеся и коллектив Бичурской средней школы № 1 провели марафон по сбору средств на приведение в соответствие свое образовательное учреждение. Был организован концерт.
Дети МДОУ детский сад "Полянка" взывают к взрослым- оставьте нам чистой планету! Ну уж если дети не молчат, значит будет все хорошо. Благое дело вершится, осталось только услышать и принять меры. А в школе № 1 плохие полы, отопительная система требует ремонта. Трехэтажное здание имеет около 236 окон. Рамы ветхие, гнилые, штапики не держат стеклополотно. Имеется сломаное стекло, собранное из отрезков. Опасно, да. В спортивном зале проведен ремонт полов, доски - горе строители положили поперек, имеются зазоры,трещины, неровности. Дети на занятиях физкультуры боятся бегать. Двери в теплый туалет в раздевалке забиты досками... Еще привести примеры.... Вот так мы заботимся о детях. Они же наше будущее. Что- то нужно срочно делать, взрослые !!!! |
|
|
Хороша селедочка, когда в ней нет …. Кое- чего…
Любителям рыбалки всегда есть что соврать. Я не отношу себя ни к «новым» русским, ни тем более к каким- то «старым» русским. Я просто Р У С С К А Я. Но рыбалку люблю. Мой отец был заядлым рыбаком. У нас в детстве в меню всегда была рыба. (Зоба нет, хотя в нашей рыбной продукции практически не содержится йод, да и как заметил, Молчанов Дмитрий, в нашем регионе ни в продуктах, ни в воде нет селена. Еще один прикол, на рыбалку ездим без беленькой). Из мешка на стол он высыпал россыпь серебряного чебака. Это вам не сегодняшние гольяны, тощие и мелкие. Иногда была рыбалка очень удачной, он ловил хариуса или ленка. Вот уж нет ушицы вкусней, чем из этой рыбки. А, мать вечерами на пролет чистила и солила рыбу в бочке. Зимой эти запасы раздавались всем родственникам. Из свежей рыбы мама пекла рыбные пироги в русской печке с луком. Корочка румяная, запах душистый (не с душком). Это была такая благодать. Потом отца не стало. Но рыбу, приготовленную таким же способом я ела ещё раз совсем недавно, в Билютае. Ела с таким аппетитом, что было просто стыдно. Словно побывала в детстве. Значит в родове «ефимовском», тоже помнят рецепт соления рыбы - чебака. Ни о каком ботулизме тут и не думали, приготовлено все как полагается, с соблюдением всех технологий. Хотя вряд ли семейские бабы знали про ботулизм и технологические процессы приготовления рыбы. Все делали как надо, по канонам, передаваемым из поколения в поколение. Рыбка получалась отменная, хранилась в погребах долго. В погребах она не промерзала на кость, ( как в морозильных ларях торговых супер- маркетов), а была в ледяной корочке, отковырнешь 5-6 штук и угостил гостей, сам наелся. И нет в таких продуктах гистамина. Отец всегда зимой привозил в маленький наш погребок льда, так и сохраняли продукты - квашеную капусту, варенье, рыбу, мясо солили в кастрюле и так же спускали в погреб. Отец был человеком, наделенным любовью к природе, подвижным и активным. Он в меня вложил то, что, казалось бы, не должно быть в девчонке. И по сегодняшний день я сохранила любовь к рыбалке. А первый раз, это было давно. Мы с отцом поехали на Хилок. Мое дело было приготовить уху из первой выловленной рыбки. Что- то долго не было отца, как он говорил - не клевало. На берегу лежала еще одна удочка, мой первый неуверенный бросок, терпеливое ожидание и удача, азарт, огонь в глазах, на крючке трепещется рыбка. Наверное, она была маленькая, но ее выловила я сама. Тогда наша рыбалка прошла с приключениями. Не заметили, как надвинулась гроза, такую грозу я запомнила на всю жизнь, молнии пригибали нас просто к земле, ливень лил и лил. Все, промокшие до нитки мы добрались до дома. Потом я хвасталась, что выловила «Во, какую…» рыбу. И вот так и затянуло. Редко, но удавалось съездить на Хилок и потом. Помню такой случай. Прошел по Бичуре слух, что идет сазан, где- то в верхах прорвало плотину. Мы всей семьей в выходной день поехали на рыбалку. Сборы, снасти, копание червей, забросили харч и вперед… У нас свое место на Хилке, это как у новых русских - свои острова. Расположились. Муж снарядил несколько удочек. Разбрелись по берегу. Но.. не клев, что- ли… я хожу по берегу… ворчу, хоть бы одну поймать. Муж поясняет, что рыбаки успели процедить сетями весь Хилок. Удача подвернулась только одной средней дочке. То ли она сазанам понравилась, то ли ей понравилось ловить сазанов, на её крючок рыбка ловилась одна за другой. Потом мы уже все присели тихонько около нее и успевали нацеплять на крючок червей и кузнечиков. Ловились сазаны и большие и поменьше. Так в семье дочка прослыла «удачливым рыбаком». А было это лет 10 назад. Сейчас идет один гольян. Мы не жадные, чашку наловим и поехали домой мыть, чистить, делать котлеты, жарить. Что стоит подышать свежим воздухом, попить чая с дымком, на тальниковой веточке поджарить кусочки сала, покушать, обжигающую руки запеченную в костре картошку. А теперь поделюсь рецептом приготовления рыбных котлет - хорошо промыть, обрезать поплавки, хвост и голову, выпотрошить, еще раз промыть. Перемолоть на мясорубке через мелкую сетку, добавить лук, чеснок и чуть- чуть свежего сала, посолить и поперчить, если нравится обвалять в домашних сухарях и обжарить. Вкусно, свежо и полезно, а самое главное не опасно для жизни и здоровья. Своя местная продукция. Вот только жалко, что обмельчали. А, адреналина хватает на всю рабочую неделю и есть что рассказать…, по типу «Во какая рыбка!!!!!»………. Так что - за активный образ жизни, адреналин, бережное отношение к природе и за всех людей на планете….. Ловись рыбка большая и маленькая |
|
|
Как- то на работе я спросила, слышал ли кто- нибудь, кто такие финаши. Оказалось, да . Ответ- "Раньше когда я бегал малым,мы называли финашами- почтенных людей. Так называли тех , к кому относились с почтением. Это не обязательно был богатый, мог быть почтенным только почетаемый за что- то человек. За хорошие поступки, за трудную жизнь, за смирение и согласие".
Вот теперь и подумайте, поищите связь со словарями, толкованиями... Может быть все намного проще. П.Е.В. |
|
|
А плиты и не было. В то время хозяйки все готовили в русской печке.
Такую печь я видела в детстве у бабки Лукерьи. Она жила по ул. Коммунистической, чуть выше старой почты. Бабка была строгая. Мы её даже чуть побаивались. Всегда ходила в темном сарафане, праздной я её ни когда не видела. Жила просто, с каким- то укладом, отличным от нашей жизни. Мне сейчас кажется, что по каким- то своим устоям. И она до смерти не изменила своим нравам. Так вот, в таких печках готовили суточные "шти", картошку в мундирах, парили паренку, пекли хлеб. Как я знаю, готовили действительно на целый день. Ведь в печи пища остается долго теплой. А молоко топленое в печке , с пенкой, кто пробовал тот меня пойдет. Вкуснятина. И готовили ту пищу которая быстро не портилась. А "суточные щи на второй день еще вкусней, картошку в них не добавляли, чтобы не закисло. Хорошо протопив печь,ставили готовить "стюдень" (холодец), варили с утра до вечера, все мясо хорошо с косточек отстает. Процедура приготовления холодца заключалась в том. что его "Разбирали" всей семьей, а самая вкусная косточка доставалась любимцам. А косточки от ножек, использованных на холодец не выбрасивали, вечерами играли в "абабки" Света не было - зажигали очаг, заранее готовили лучины, они обязательно сушились на печке. Тетки пряли и пели песни. Так, наверно и родилась песня- "Догорай, гори, моя лучина... Так жили деды, бабки наши. Эх, была б их жизнь чуть краше, Ночью жгли очаг в печи, Плели союзки и подзоры, Вели о жизни разговоры. На печи спал стар и мал, Шумел, кипящий самовар. Мечтали, жили, суетились И возможно веселись. Жизнь та трудною была, Да иная не дана. |
|
|
Родова
Много лет тому назад Тут задержался людской взгляд. Есть Тюглюй у нас, Хурут, Здесь люди добрые живут. Спорят, кто- же первым был? Да пожалуй, брат монгол, Здесь поселился, на постой. Сибяряков тут род привился. А, семейский уж потом Попросился на житье. Харануты, Мартишы, Михаля и Дабаны. Любят прозвища у нас На свой лад всегда давать. А, Терехи родова ? Да с Гуляева она. Перелыгины, Ткачевы, Ивановы и Петровы. Кто- ж тут первым был из них. Да пожалуй, все они- Не по доброй воле шли. Катька властною была, И в Сибирь их загнала, Думала что пропадут- Они до сих пор живут. Хлеб растили и детей, Много в жизни испытали. Сил набрались, Крепче стали. И теперь потомки их, Знают всех сельчан своих. И красоту природы сей. Видит свет моих очей. Из кударинских родом мы В Бичуру пришел семьей Дед Сергей мой, Третьяков. Так попали в Бичуру В Кударе испив нужду. Разорили деда Илю, Он в Монголию ходил, Там больных коров лечил. Был трудягою такой. Что держал быка, коров И лошадок на постое. Были дети и жена. Говорят, купцова дочка. Под разгром и все тут, точка! Отобрали дом и скраб. Моси - местность опустела, Да кому до тех мест дело. Всех сослали в Красноярск, Не поспоришь - ведь то власть. Второму деду повезло. Выжил он смертям назло. В Бичуре корни он пустил. Родову тем сохранил. И Баклановы, Петровы, Перелыгины, Ткачевы, Кровь смешали , как не крути- Харануты братцы мы. Мать из рода «симисюх». Батька чистый сибиряк. Ну и кто же я такая. Заводная, озорная… На Бухтуе я была, По Тюглюю с отцом ходила. К нему вязалась как репей. Возьми с собою, поскорей. Тарбагашка и Хурут, Мы морошку брали тут. В бор ходить я не боялась, Лес научил он понимать… Нет отца давно со мной, Был человек он не простой. От воспоминаний в горле ком Много лет прошло с тех пор. Но не надо унывать, Род свой надо продолжать. И дедовские устои Хоть с малое исполнять. Пить, курить запрещено, А по праздникам, оно, Веселиться не грешно. Продолжает речка виться, Хоть помельче счас она. И кругом просторы, горы, И Хилок вдали резвится. А в Покровской стороне Местность Мани разлеглась. Там ручейчик бьет ключом, Ему камни ни почем. Поверну свой взгляд на запад, Там Иванова гора, Колокольня у Кирети, Для душой больных - Дыра. Коль из города я еду, Мимо Шибертуя не проеду. Есть Дацан и Ельник там И источника аршан. За Окинкою- Ключи. Тут хозяйничал Окин. Мне Цыреныч говорил, А он у нас, как аксакал. В Билютайской стороне Бабки шустрые вдвойне. Испекут вам каравай, Только лопать успевай. Род Ефимовых живет, Есть плита и местность Куль. Кылтыгей, Царам, и Улан- Ганга гора - стоит долгие века. Иван Фирсович в Елани. Пишет все от дяди Вани. Коробенкова у нас - Собиратель просто класс. А в Поселье Куршев, брат, Рассказать вам будет рад Про Паньковых, Быковых, И бабенок Хлызовых. В Харлун к братьям приеду, В музей школьный попаду. Там Николай Нимаич тихо Мне расскажет про Будду. Он вещи бережно хранит, Род цонгольский охраняет. Что б истории болванка, Не порвала нити память. В Куналее знаю точно, Фалилеевых не счесть. Там много Смолиных живет. Продолжают все свой род. Место топкое в Топке, Рыжиками славится. С Калмаковой Анной мы, Из родни по Урлуку. Говорят в седьмом колене Все братьями мне приходятся. Коль родного брата нету, То родня мне вся планета. Петрова |